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雏鹰农牧全产业链模式获农业品牌大会参会代表高度评价
来源:雏鹰农牧集团   ADDTIME:2017-04-15  CLICK:971

首届全国农产品加工业发展和农业品牌创建推进大会举办在即,各省与会代表陆续抵达郑州。

4月14日上午,湖南省代表团一行由湖南省委副书记乌兰带队,莅临雏鹰农牧集团进行参观调研,集团董事长侯建芳、副董事长侯五群、总裁李花等领导热情接待并进行全程讲解。

代表团首先参观了新郑食品分公司屠宰加工生产线,雏鹰农牧集团总裁李花就屠宰线各环节向代表团进行了详细的解说。该生产线引进了具有世界一流水平的德国屠宰设备,采用二氧化碳致晕技术,减少了猪的应激和痛苦,同时,采用电脑控制、同步检疫、两段式预冷排酸、同步安全追溯等新技术,继而保障了猪肉的高品质。

在屠宰加工生产线参观通道,李花讲解了雏鹰农牧集团的三大业务板块、全产业链建设及其生态养殖。雏鹰农牧自2010年上市以来,就前瞻性地开始全产业链的布局,并于2012年正式推出“雏牧香”终端品牌。目前,雏鹰农牧已拥有粮食贸易、饲料生产、良种繁育、生猪养殖、屠宰加工、冷链物流、终端销售、线上业务等完整的产业链体系,实现了从原料到餐桌的全环节可控。对此,参观代表团对雏鹰农牧“从原料到餐桌”生态全产业链,确保食品安全措施给予高度评价,这也是雏鹰农牧集团一直秉承的理念——致力于为广大消费者提供安全、放心、健康的食品。

 

湖南省代表团一行莅临雏鹰农牧集团新郑食品分公司屠宰生产线参观指导工作

(左一为湖南省委副书记乌兰,右一为雏鹰农牧集团董事长侯建芳,左二为集团总裁李花)

 

 

随后,参观代表团一行人参观了郑州东元高端发酵火腿生产线,其以雏鹰藏香猪和三门峡雏鹰黑猪为珍贵食材,全套引进的意大利德拉瓦伊自动化发酵火腿生产线,再加上国家著名专家领衔的海内外工艺技术团队,匠心精制世界顶级的发酵火腿,深受参观代表团的称赞和好评。当参观代表团看到一排排发酵火腿挂满了约5米高的发酵架,纷纷发出惊艳的赞叹声。

参观交流接近尾声,李花邀请参观代表团共同品鉴发酵火腿,参观代表团在高端发酵火腿的味蕾刺激下进行了热烈的交流,雏鹰农牧在全产业链模式、高端产品深加工方面获得代表团一致好评,乌兰也高度评价了东元高端发酵火腿的口感和品质。

 

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